منو

با حذف کردن گوشت از برنامه‌ی غذایی چه اتفاقاتی در بدن رخ خواهد داد؟

شاید حذف فرآورده‌های گوشتی از برنامه‌ی غذایی روزانه برای بعضی‌ها غیرممکن به نظر برسد اما اگر این کار تحت نظر یک پزشک انجام پذیرد، بسیار مفید است. در این مقاله سعی داریم به اطلاعتان برسانیم که با حذف کردن گوشت از برنامه‌ی غذایی چه اتفاقاتی در بدن رخ خواهد داد. با ما همراه باشید.

 

۱- کاهش مناسب وزن: افرادی که قد و وزن متوسطی دارند، اگر گوشت را از برنامه‌ی غذایی خود بیرون کنند می‌توانند در کمتر از ۱۲ ماه، حدود ۵ کیلوگرم لاغر شوند.
در ۱۵ پژوهشی که توسط دانشکده پزشکی دانشگاه جورج واشنگتن در نقاط مختلف جهان ازجمله اروپا و آمریکا و بر روی رژیم‌های گیاهی صورت پذیرفت، مشخص شد که حتی بدون شمردن کالری‌های دریافتی و یا ورزش کردن، مصرف محصولات گیاهی به علت فیبر بسیار بالا  می‌توانند در کاهش وزن بسیار مؤثر واقع شوند.

۲- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی: گوشت حیوانات حاوی مقادیر زیاد کلسترول است. افزایش میزان کلسترول موجب بیماری‌های گوناگونی می‌شود که یکی از آن‌ها گرفتگی عروق قلبی می‌باشد. ازآنجایی‌که بدن گیاهخواران حاوی مقادیر اندکی از کلسترول است لذا در این افراد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در پایین‌ترین میزان خود قرار دارد.

 .
۳- کاهش خطر ابتلا به دیابت: احتمال ابتلا به بیماری دیابت در افرادی که گوشت ماده اصلی برنامه‌های غذایی آن‌ها است، تا ۲۷ درصد نسبت به گیاهخواران بیشتر می‌باشد. جالب است بدانید ریسک ابتلا به دیابت در این افراد زمانی بیشتر می‌شود که آن‌ها از گوشت‌های فرآوری شده استفاده کنند در این افراد ممکن است خطر ابتلا به دیابت حتی تا ۳۸ درصد نیز افزایش داشته باشد.

۴- کاهش خطر ابتلا به سرطان: مرکز بهداشت جهانی با بررسی گوشت‌های فرآوری شده همچون بیکن و سالامی، دریافت که احتمالاً  گوشت قرمز نیز می‌تواند موادی سرطان‌زا در خود جای‌داده باشد زیرا چنین محصولاتی معمولاً در معرض اشعه گاما قرار می‌گیرند که همین می‌تواند مهم‌ترین عامل برای سرطان‌زا بودن آن‌ها باشد.

۵- تغییر در باکتری‌های شکمی: مطالعات انجام‌شده توسط دانشگاه «سیتی» در نیویورک نشان می‌دهد که گیاهخواران گونه‌های بیشتری از باکتری‌های شکمی مفید را در مقایسه با گوشت‌خواران در شکم خوددارند که همین عامل سبب می‌شود ذهن شما همواره سلامت باشد، میزان کلسترول خونتان در حد طبیعی بماند و سیستم ایمنی بدنتان مقاوم‌تر شود.

انسان در اصل موجودی گیاه‌خوار است حتی همانند بسیاری از حیوانات گیاهخوار، انسان دندان‌های صاف و مسطحی دارد و با توجه به این‌که فک انسان درست همانند آرواره‌های حیوانات گیاه‌خوار ضعیف است، این نتیجه دریافت می‌شود که فک انسان برای وارد آوردن فشارهای شدید طراحی نشده است همچنین می‌دانیم حذف گوشت از رژیم غذایی به‌آسانی امکان‌پذیر است درحالی‌که انسان هیچ‌گاه نمی‌تواند بدون غذای طبیعی خود که گیاهان باشد، به زندگی ادامه دهد. گرچه در قرآن آیاتی برای حلال بودن و یا حرام بودن گوشت برخی حیوانات آمده است اما در سوره بقره آیه ۲۵۹ صراحتاً اشاره‌شده است که «در خوراک و نوشیدنی خویش بنگر که طعم و رنگ آن تغییر نکرده است.» پس همان‌طور که می‌دانیم آتش عامل اصلی تغیر ماهیت غذاها می‌باشد و در اینجا خداوند انسان‌ها را به خام گیاهخواری دعوت نموده است. بااین‌وجود  گیاهخواری اگر بدون رعایت اصول خاصی صورت گیرد نه تنها مفید نخواهد بود بلکه می‌تواند به بدن آسیب برساند پس اگر قصد دارید گوشت را از برنامه‌ی غذایی خود حذف کنید، برای شروع گیاهخواری به یک متخصص تغذیه مراجعه نمایید.

منبع: indy100

پسندیدم(۳)نپسندیدم(۰)

مجموعه ها:   پزشکی, تغذیه, تناسب اندام, عمومی

نظرات

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette